9月27日，我縣開展了農村家宴中心建設檢查工作，為村民紅白喜事等提供便捷和安全的聚餐場所，切實提升廣大農村群眾的幸福感和安全感。縣委常委、副縣長陳夙參加檢查。

　　農村家宴不僅是傳統飲食文化的重要組成部分，更是親朋好友交往的一種方式。為提升農村集體聚餐食品安全防控水平，保障廣大農村群眾身體健康和生命安全，縣委縣政府將農村家宴中心建設作為關注民生、服務民生、為民辦事的具體措施，對接美麗鄉村、文化禮堂、公共服務中心等新農村建設工作載體，整合資源開展農村家宴中心建設工作。

　　檢查組一行先后前往石練鎮姚埠村、大柘鎮大田村及三仁畬族鄉小忠村等地，重點對家宴中心的場所建設、設備設施等方面進行檢查，并詳細了解了家宴中心建成后的人員管理、設備管理情況等。

　　食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全，集體聚餐是農村食品安全監管的重點。檢查組要求各鄉鎮(街道)要充分整合現有資源，建立長效管理機制，加強對農村廚師的教育培訓。對于已建成的農村家宴中心，要嚴把食品采購、烹飪配餐等各環節，做好農村聚餐信息上報，確保制度的實施和管理的實效，全面保障農村集體聚餐食品安全。

　　“今年我縣共計劃建設8家農村家宴中心，目前已全部完成規范化建設。”縣市場監管局副局長朱柏成介紹，下一步，縣市場監管局與食安辦將進一步做好農村家宴中心后期運行的指導工作，等待省、市檢查組的驗收。

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